amourdecuisine-arabe

مرحبا بالجميع ،

 هذه وصفة جد لذيذة لمربى يمكن انجازها بالبيت 

المكونات :

• 1 كيلو من الفراولة `
• 700 غرام من السكر
• عصير نصف ليمونة

الطريقة :

1. تغسل ، و تقطع الفراولة في نصف
2. توضع الفراولة وعصير الليمون في طبق  الميكروويف عميق.
3. يغطى ويطهى 8 دقائق عند 900 واط (يجب أن تقسم الوقت و ليس باستمرار)
4. اضيفي السكر السكر ، وتخلط جيدا
5. أخبز في الميكروبف دون تغطيتها لمدة 20 دقيقة ، 5 دقائق ، وتحرك في كل مرة
6. تبرد قليلا لاختبار مدى التماسك ، و ذلك بالتجمد تجميد على سطح بارد
7. تصب في وعاء خاص ، حتى تبرد

نشكركم على زيارتكم وتعليقات

يوم سعيد.

مرحبا بالجميع ،

صنعت هذه الكعكة اللذيذة ، التي هي لينة جدا ، ولكن ذلك لم يكن في كل نوع من الكعكة أن زوجي يحب ، وأولادي ، ويأكلون ، ولكن ليس في الطريقة التي سوف يجعلني سعيدا جدا.... . ولذلك عليك أن تخمن من أكل كل شيء في نهاية المطاف.

كنت قد قمت بنشر مقال يوم لي في الغابة ، ولكن لم تتح لي الوقت لترتيب الصور ، وههي بعض الصور :

كان لدينا اليوم سامية ، والصورة الأخيرة ، هو صورة للغاية من زورق القديمة في قفص الاتهام من آفون بريستول

يوم واحد سوف يجعل الكثير من الصور.

انتقل إلى وصفة قبل أن أبدأ لأقول لكم عن هذه الرحلة الرائعة للغابات.

• 260 غ من الطحين
• 1 C. مسحوق القهوة الخبز
• 120 غ من السكر
• ج 4 ملعقة من العسل
• 4 بيضات
• 1 ملعقة. القهوة الفانيلا
• ج 5 ملعقة طعام زيت نباتي
• ج 5 ملاعق كبيرة من السائل والحليب
• قليل من الملح
• 3 الموز الناضجة

لالجليد :

• 150 غرام من السكر الناعم
• ج. ملاعق طعام مسحوق الكاكاو
• 1 بياض بيضة + قليل من الملح
• 1 C. ملعقة كبيرة من نسكافيه (قهوة سريعة الذوبان)
• ج 4 ملعقة طعام زبدة الجلد 
  

نخل الدقيق والسكر والملح ومسحوق الخبز.

في حاوية أخرى ، مزيج من السوائل ، إضافة المكونات الجافة. تخلط جيدا وإضافة الموز المهروس. 
خلط وتصب في المقلاة بالزبدة جيدا ومطحون.

يخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 إلى 45 دقيقة 
وفي الوقت نفسه تعد على الجليد :

فاز بياض البيض مع قليل من الملح وإضافة تدريجيا مسحوق السكر 
إضافة الكاكاو ومسحوق القهوة الذائبة في كريمة طازجة

وقد كنت وضعت للخروج من الفرن السماح لتبرد قليلا و انزعيها من تاقالب ، والبدء في سقي مع الجليد لأن صقيع هو القليل من الماء ، كعكة الخاص بك على الرف ، والتي تقوم بوضع لوحة ، وتحصل على كل صقيع أن يقع ، وأنت الماء حتى يتم تغطية الكعكة جيدا.

في صقيع يبدو لزجة قليلا ، كما أضع الكعكة في فرن الميكروويف وكانت مغطاة من قبل جرس ، وأعتقد أن في الهروب من حرارة الميكروويف وذاب صقيع ،

 شكرا جزيلا لزيارتك.

يوم سعيد.

العجينة 
3 كيلات فرينة 
كيلة زبدة
رشة ملح 
ماء 
الحشو
2 كيلة لوز مرحي
كيلة سكر
قرفة
ماء زهرة البرتقال

اخلطي مكونات العجينة و اجمعيهم باليد حتى تتحصلي على عجينة لينة اتركيها ترتاح بعض الوقت بينما تحضرين الحشو بحيث لا يكون صلب و متكتل و لا سائل 
ابسطي العجينة بالحلال و قطعيها مثلثات ضعي في كل مثلث ملعقة صغيرة من الحشو ثم ضعي مثلث اخر فوقه و و ثبتي الاطراف كما توضح الصور
بعد الانتهاء اقليها في زيت ساخن و حتى لا تفتح المثلثات اثناء القلي اجمعي طرفي العجينة بصفار البيض

        

بعد القلي ضعيها في العسل