Overblog
Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
19 février 2012 7 19 /02 /février /2012 11:43

crumble poire anis

 

مرحبا الجميع ،

هنا هو مجرد تذوق الحلوى التي بسرور بالغ ، وبين تدفق والذوق واضحة ، ونظارته وسهلة التحضير ، ولكن ربما يجب عليك خطة الكمثرى نقع بين عشية وضحاها.

لذا كان من خلال رحلتي على موقع وجدت باسكال الفيديو ، حيث كانت هذه الحساسية.

انها طبيعية الكمثرى لها منقع في عصير الليمون ، ولكن كان المعلبة الكمثرى ، ومثل كل مرة تقريبا أنا إعداد ولاية بافاريا ، وأتوقع دائما في صناديق الفاكهة ، الرغبة الشديدة لمفاجآت hihihiihih

وهكذا لن أدخر لكم وصفة :

لمدة 6 نظارات :

  • 2 صناديق الكمثرى في شراب (225 غرام لكل منهما)
  • 6 حبات الينسون
  • ميلان 2 ملعقة طعام زبدة
  • 100 غرام طحين
  • 100 غرام من السكر
  • 100 مسحوق اللوز ز
  • 100 غرام زبدة

 

crumble poire anis 1

 

طريقة التحضير

  1. في الليل ، وصناديق مفتوحة من الكمثرى ، إضافة بذور اليانسون والسماح انقع
  2. في اليوم نفسه ، من أجل جميع المكونات الجافة في وعاء.
  3. إضافة قطع الزبدة إلى قطع صغيرة.
  4. عمل العجين مع أطراف أصابعك حتى يتم إدراج الزبدة.
  5. خليط الرمل مع أصابعك ، يجب أن تحصل على نوع من الرمل الخشن.
  6. سخن الفرن الى 180 درجة مئوية
  7. نشر تنهار على الخبز
  8. الفرن لمدة 15 دقيقة ، حتى خفيفة احمر.
  9. الحرارة مقلاة على درجة حرارة عالية ،
  10. إضافة مكعبات الكمثرى ورحيقها (وليس العصير)
  11. إضافة fraiche كريم
  12. يقلى لمدة 3 دقائق. الكتاب.
  13. إزالة تنهار من الفرن.
  14. تقسيم الكمثرى في النظارات ، مع التأكد من وضع الينسون في كل الزجاج
  15. نشر تنهار تحتل المرتبة الاولى على مدى الكمثرى
  16. يقدم فورا.

 

crumble poires anis 2

 

فرحة حقيقية نحب حقا ، وأنه من المؤكد أن تكون الحلوى أنني إذا كنت العودة الى الوطن ، hihihihiih

شكرا لزيارتك

شكرا لتعليقاتكم

يوم جيد

Published by amourdecuisine-arabe - dans محليات
commenter cet article
9 février 2012 4 09 /02 /février /2012 10:20

 

papillotte ananas8

مرحبا بالجميع ،

محلى لذيذة اشاطرها معكم اليوم.



المكونات لمدة 6 :

1 الأناناس كبيرة

125 غرام من السكر الناعم

25 غرام زبدة مملحة

200 مل كريمة طازجة ساخنة

1 عود قرفة

1 الفانيليا جراب

2اليانسون على شكل نجمة

المكونات :

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

نضفي  الأناناس ، ثم تقطع الى 6 أجزاء متساوية في الاتجاه الرأسي. إزالة اللب من اللحاء وقطعيه.

سخني مقلاة كبيرةبها السكر الناعم.  اطهيحتى إذابة السكرليتحول لونه الى داكن . إضيفي  الزبدة ، ثم تضاف القشدة الساخنة

قطعي الفانيليا و اضيفي القرفة ، والينسون. خلط كل شيء.

ضع قطع الأناناس في المقلاة ، وضبط الحرارة وطهي الأناناس حوالي 10 دقيقة ، تحرك بانتظام.

قطعي 6 مربعات من ورق الطبخ . ضعي   قطع الأناناس ويسكب قليلا التوابل الكراميل. اغلقي كل ورقة على شكل حلوى ويخبز لمدة 30 دقيقة.

Downloads

أشكركم على تعليقاتكم وزياراتك

Published by amourdecuisine-arabe - dans محليات
commenter cet article
8 février 2012 3 08 /02 /février /2012 10:31

 

creme glacee tiramisu 004

 

مرحبا الجميع ،

أحب الأيس كريم, و صنعه في البيت يعطي أيكس كريم ألذ.

اليوم دعوته أيس كريم التيراميسو ،بسبب طعم القهوة ،

  المكونات :

  • صفار البيض 4
  • 150 غرام من السكر
  • حليب كامل الدسم 300 مل
  • كريمة طازجة  200 مل
  • فانيليا 
  • 4 بسكويت
  • 1 كوب من القهوة

 

2011-05-12 creme glacee tiramisu


  1.  ينقع البسكويت في القهوة ويوضع  في الثلاجة (قهوة غير محلى) ليتجمد
  2. إعداد الكسترد : امرجي صفار البيض والسكر حتى يتضاعف و يصبح أبيض
  3. أضف الحليب المغلي و أخفق قليلا
  4. أعدها فوق النار وحركي باستمرار، لا تدعيها  تغلي فان الصفار سوف يتخثر،
  5. أزيلها من فوق النار و اتركيها لتبرد
  6. بعد أن تبرد أضيفي الكريمة الطازجة 
  7. يجمد المزيج حتى يصبح باردا 
  8. أخريجي البسكوبت و قطعيه قطع صغيرة
  9. ضعي خليط الكاسترد في ألة  الآيس كريم و أضيفي البسكويت.
  10. بعدها أعيديه الى الشلاجة.

 

creme glacee tiramisu 001

Published by amourdecuisine-arabe - dans محليات
commenter cet article
27 décembre 2011 2 27 /12 /décembre /2011 16:20

 

creme brulee lait de coco grenade

 

مرحبا بالجميع ،

هذه وصفة لذيذة لكريمة محروقة أعددتها أمس, طبعا يمكن الاستغناء عن حليب جوز الهند و وضع الحليب العادي مكانه

ثم الوصفة :

 

المكونات :

  1. 1 رمان
  2. 100 مل حليب جوز الهند
  3. 20 غراما من السكر
  4. 2 بيضة
  5. صفار البيض 4
  6. 50ml كريم 
  7. 20G جوز الهند المبشور (بديل السكر اسمر

 

creme brulee noix de coco grenade 1

 

  1. الحصول على بذور الرمان.
  2. نشر البذور في  قوالب خاصة(6 بالنسبة لي).
  3. تسخين حليب جوز الهند ، زبدة وسكر.
  4. للفوز على صفار البيض وكلها تصب في وكريم مع حليب جوز الهند في هذا الإعداد.
  5. مزيج من دون الرغوة.
  6. يصب هذا الخليط على بذور الرمان.
  7. رشي جوز الهند المبشور ويخبز دقائق 50 في 100 درجة.
  8. السماح لتبرد في الثلاجة لمدة لا تقل عن 2 ساعة.
  9. فقط قبل التقديم ، مع رش السكر و حرقه الى كرامل  بالشعلة.

 

creme brulee nois de coco grenade2

 

نشكركم على زيارتكم.

Published by amourdecuisine-arabe - dans محليات
commenter cet article