الكـــــروكي

حلويات جزائرية و عصرية

Par amourdecuisine-arabe

المقادير 5 بيضات 1 كوب سكر ونصف 1 كوب ونصف زيت 1 كيس ونصف خميرة 1عصير+قشور الليمون 1 كوب نشا 2 ملاعق من الكاكاو 800 إلى ما يقرب من 1 كلغ من الفرينة لدهن : 1 صفار البيض ، 1 / 2 ملعقة صغيرة من الكاكاو ، وبعض القهوة الطريقة امزجي البيض والسكر والزيت بخلاط...

Lire la suite

غريبية

حلويات جزائرية و عصرية

Par amourdecuisine-arabe

قطايف

حلويات جزائرية و عصرية

Par amourdecuisine-arabe

قطايف بالفستق احلى الحلويات الجزائرية هي تشبه البقلاوة لكن طريقة تحضيرها اسهل المقادير كريتان من القطايف + مقدار فستق مطحون + 3ملاعق سكر + 1/2 ملعقة قرفة +كاس ماء الورد+ 100 غ زبذة شراب العسل : 500 غ سكر + 1/2 لتر ماء + 2 ملاعق ماء الورد التحضير : نحضر...

Lire la suite

حلوى جزائرة كفة بالبندق

حلويات جزائرية و عصرية

Par amourdecuisine-arabe

المقادير لصنع عجينة اللوز(pated'amandes 2 كوب من اللوز المطحون (كوب يساوي 250مل) 1 كوب سكر رطب 1 ملعقة صغيرة فانيليا لصنع السيرو 250 غ سكر + نصف لتر من الماء كاس بندق مطحون نصف كوب من مسحوق البسكوت زبدة حسب الحاجة صبغة بيضاء عسل كيفية التحضير نبدا اولا...

Lire la suite

المقروط الجزائري

حلويات جزائرية و عصرية

Par amourdecuisine-arabe

المقروط من الحلويات التي يطلبها زوجي كثير بعد البقلاوة ، هو نوع من الحلويات الجزائرية يشبه المعمول من حيث المقادير، وهو من اشهى الحلويات التي لا يمكن الاستغناء عنها في الاعراس خاصة في الشرق الجزائري وانا احضره على طريقة جدتي التي تجيد صنع هذه الحلوى المقادير...

Lire la suite

حلويات عصرية جزائرية

حلويات جزائرية و عصرية

Par amourdecuisine-arabe

bonjour tout le monde, le gateau algerien, cette jolie mignardise qui prend de jour en jour de l'ampleur coté décoration, coté farce, et coté nouveau look, o tout au long de ce tableau qui se défile, vous allez trouver, lesgateaux algerienx 2010, lesgateaux...

Lire la suite

حلويات العيد

حلويات جزائرية و عصرية

Par amourdecuisine-arabe

bonjour tout le monde, voila un index des gateaux secs que j'ai pu realiser, et que je vais essayer d'elaborer encore plus. un clic sur la photo vous emmenera a la recette du gateau en question, j'espere que vous allez aimer la balade. pour encore plus,...

Lire la suite

2012 حلاويات جزائرية

حلويات جزائرية و عصرية

Par amourdecuisine-arabe

bonjour tout le monde, le gateau algerien, cette jolie mignardise qui prend de jour en jour de l'ampleur coté décoration, coté farce, et coté nouveau look, on n'arrêtera jamais de réaliser ces gateaux algeriens traditionels, et d'un coup, ça devient un...

Lire la suite

الارضي شوكي محشو

اطباق و شوربة

Par amourdecuisine-arabe

tajine d'artichauts farcis الارضي شوكي محشو , هنا وصفة اخرى جيدة من الطبخ الجزائري، حشو الارض شوكي، وأنا غالبا لا احضره ، لأنه ببساطة هنا في بريستول لا أجد دائما الارضي شوكي الطازج ، وإذا وجدت المجمد، فهي بصراحة ليست جيدة . زوجي عندما يشتري الارض شوكي...

Lire la suite

حلويات جزائرية 2012

حلويات جزائرية و عصرية

Par amourdecuisine-arabe