حساء اليقطين مفاجأة

اطباق و شوربة

Par amourdecuisine-arabe

ihihihi مرحبا بالجميع ، فصل الشتاء هو بالفعل هنا ، والآن لا استطيع ان اقول لك يمكنكأفضل شيء هو البقاء في المنزل ولماذا لا حساء جميل ، المكونات : 1 اليقطين كله (حوالي 1kg 500) 4 البطاطا 1 البصل 1 مكعب مرقة الملح والفلفل ماء CL 20 من كريم شبه سميكة طريقة...

Lire la suite

كعكة الموز لـ حورية المطبخ

حلوى كيك و كعك

Par amourdecuisine-arabe

مرحبا بالجميع ، صنعت هذه الكعكة اللذيذة ، التي هي لينة جدا ، ولكن ذلك لم يكن في كل نوع من الكعكة أن زوجي يحب ، وأولادي ، ويأكلون ، ولكن ليس في الطريقة التي سوف يجعلني سعيدا جدا.... . ولذلك عليك أن تخمن من أكل كل شيء في نهاية المطاف. كنت قد قمت بنشر مقال...

Lire la suite

قراتان بكرايات الدجاج ل شوميشة

شهيوات شوميشة

Par amourdecuisine-arabe

مرحبا بالجميع هذه وصفة جد لذيذة رأيتها في برنامج : شهيوات شميشة أو شهيوات شوميشة 250 غرام من صدور الدجاج ، المفروم 125 غرام من البطاطا المشوية والمهروسة 1 بصلة ، مفرومة 2 ملاعق طعام من الزيت كاليفورنيا الزنجبيل 2 سم ، المبشور الطازج (لم يكن عندي) 1 /...

Lire la suite

عقدة اللــــــــــــــــــــوز

حلويات جزائرية و عصرية

Par amourdecuisine-arabe

****::::عقـــدة اللـــــوز::::**** la recette en francais est ici sur Amour de cuisine ا لمقـــــــــــــــــــاديـــــر بالنسبة للعجينة 3 كيلات فرينة 1/2 كيلة سمن رشة ملح 1/2 بيضة 1/2 كيلة ماء و 1/2 كيلة ماء الزهر (نخلطهما مع بعض) ملون غذائي أبيض بالنسبة...

Lire la suite

كريمة محروقة بالرمان و جوز الهند

محليات

Par amourdecuisine-arabe

مرحبا بالجميع ، هذه وصفة لذيذة لكريمة محروقة أعددتها أمس, طبعا يمكن الاستغناء عن حليب جوز الهند و وضع الحليب العادي مكانه ثم الوصفة : المكونات : 1 رمان 100 مل حليب جوز الهند 20 غراما من السكر 2 بيضة صفار البيض 4 50ml كريم 20G جوز الهند المبشور (بديل السكر...

Lire la suite

صامصة

حلويات جزائرية و عصرية

Par amourdecuisine-arabe

العجينة 3 كيلات فرينة كيلة زبدة رشة ملح ماء الحشو 2 كيلة لوز مرحي كيلة سكر قرفة ماء زهرة البرتقال اخلطي مكونات العجينة و اجمعيهم باليد حتى تتحصلي على عجينة لينة اتركيها ترتاح بعض الوقت بينما تحضرين الحشو بحيث لا يكون صلب و متكتل و لا سائل ابسطي العجينة...

Lire la suite

بيتي فور النشاء والدقيق المحمص والكاكاو

houriat el matbakh حورية المطبخ

Par amourdecuisine-arabe

المكونات 260 غرام طحين محمص 200 غرام نشاء ذرة 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر (خميرة الحلويات) 200 غرام زبدة طرية 2 حبة بيض ملعقة صغيرة فانيلا 140 غرام سكر ناعم منخول 2 ملعقة صغيرة بودرة الكاكاو صينية كبيرة غير مدهونة أو مغطاة بورق خبز طريقة التحضير 1- تنخل...

Lire la suite

فخذ محمر بالفرن

houriat el matbakh حورية المطبخ

Par amourdecuisine-arabe

المكونات فخذ غنم كمية من الزبدة المنكهة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل أسود حسب الذوق 2 عود قرفة 2 ورق غار كوب ماء سلق الخضار ملعقة كبيرة خردل ديجون 6 فصوص ثوم صينية فرن حبة كراث مقطع صغيراً قطعة كرافس مقطعة صغيراً 2 حبة جزر حبات بطاطا مسلوقة أو مطبوخة...

Lire la suite

مخبز بجوز الهند

حلويات جزائرية و عصرية

Par amourdecuisine-arabe

مرحبا الجميع ، اليوم أنا أشاطركم هذه الوصفة الذيذة لحلوى جزائرية ، ،مع هذا اللون الجميل , لكم الوصفة 3 مقادير جوز الهند 1مقدار من السكر 1 ملعقة صغيرة نكهة الليمون 1 ملعقة الفانيليا 2-3 البيض للطلاء : بياض البيض 2 1 كوب الشاي من ماء زهرة البرتقال 1 / 2...

Lire la suite

عرايش باعسل

حلويات جزائرية و عصرية

Par amourdecuisine-arabe

مقادير العجينة 250 غرام طحين 75 ز بدة 1 قرصة ملح 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا 1 ملعقة صغيرة ملون أبيض 1 ملعقة صغيرة ملون أخر حسب الذوق ( استعملت اللون البنفسجي ) ماء زهرة البرتقال + ماء مقادير الحشو 250 غرام اللوز المطحون 125 غرام من السكر 1ملعقة صغيرة...

Lire la suite