بالكراميل الأناناس مع التوابل

09.02.2012

مرحبا بالجميع ،

محلى لذيذة اشاطرها معكم اليوم.

المكونات لمدة 6 :

1 الأناناس كبيرة

125 غرام من السكر الناعم

25 غرام زبدة مملحة

200 مل كريمة طازجة ساخنة

1 عود قرفة

1 الفانيليا جراب

2اليانسون على شكل نجمة

المكونات :

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

نضفي الأناناس ، ثم تقطع الى 6 أجزاء متساوية في الاتجاه الرأسي. إزالة اللب من اللحاء وقطعيه.

سخني مقلاة كبيرةبها السكر الناعم. اطهيحتى إذابة السكرليتحول لونه الى داكن . إضيفي الزبدة ، ثم تضاف القشدة الساخنة

قطعي الفانيليا و اضيفي القرفة ، والينسون. خلط كل شيء.

ضع قطع الأناناس في المقلاة ، وضبط الحرارة وطهي الأناناس حوالي 10 دقيقة ، تحرك بانتظام.

قطعي 6 مربعات من ورق الطبخ . ضعي قطع الأناناس ويسكب قليلا التوابل الكراميل. اغلقي كل ورقة على شكل حلوى ويخبز لمدة 30 دقيقة.

أشكركم على تعليقاتكم وزياراتك